Ovo su definitivno najbolji i najsočniji brownie kolači koje ćete ikad napraviti ili probati:). Recept je super jednostavan i super čokoladan, a jedina praksa (i kvaka) je u vremenu pečenja ne prekratko i ne predugo- ovisi o pećnici. Optimalno je 25 minuta, no može i kraće.Sastojci: 100 g šećera 30 g maslaca 30 ml vode 250 g čokolade za kuhanje 2 jaja 3 ml ekstrakta od vanilije 85 g brašna 1 prašak za pecivo 3 g soli
Zagrijte pećnicu na 165°C te namastite pravokutni kalup za pečenje.U zdjeli za kuhanje stavite maslac, vodu i šećer te kuhajte dok se ne pojave mjehurići. Maknite s vatre te umiješajte čokoladu koja se treba otopiti u smjesi. Potom dodajte jaja i vanilin ekstrakt. U posebnoj zdjeli izmješajte suhe sastojke; brašno, prašak za pecivo, sol te ih dodajte u čokoladnu smjesu. Prebacite dobiveno u kalup za pečenje i pecite 25 minuta. Ohladite i režite na kockice.
Primjedbe
Objavi komentar