Recept za ovaj kolač našla sam na Pinterestu. Toliko pinam,
a ništa ne radim pa sam to odlučila promijeniti :). Kolač je odličan i jako sam
zadovoljna kako je browne dio jako sočan tako da ću sigurno taj dio recepta
upotrebljavati i samostalno ili za još neke kreacije.
Brownie:
140g tamne čokolade
50g maslaca
50g smeđeg šećera
1 jaje
35g bijelog brašna
50g maslaca
50g smeđeg šećera
1 jaje
35g bijelog brašna
Maslac kolač:
120g maslaca
100g šećera
2 jaja
120g brašna
1 prašak za pecivo
100g šećera
2 jaja
120g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
50ml mlijeka
50ml mlijeka
Obložite duguljastu posudu za pečenje 10*20 cm sa
aluminijskom folijom i lagano ju nauljite. Zagrijte pećnicu za 180°C. U posudi
rastopite čokoladu i maslac. Maknite s vatre te ostavite da se malo ohladi, a
onda dodajte šećer. Nakon što ste sve dobro izmješali dodajte jaje i brašno te
ulijte smjesu u posudu za pečenje te stavite peći 15 minuta.
Za to vrijeme izradite maslac i šećer u kremastu pastu,
dodajte jedno po jedno jaje konstantno miješajući. Nakon što ste umiješali jaja
dodajte polagano brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i mlijeko. Prelijte dobivenu smjesu preko brownie
kolača i stavite peći na 160° C 25-30 minuta, svakako provjerite je li kolač
gotov tako da ćete staviti čačkalicu u njega koja bi trebala izaći čista.
Maknite kolač iz kalupa i ostavite da se dobro ohladi, a zatim
ga poslužite uz kavu, čaj ili kuglicu sladoleda:).
Moje recepte možete naći i na spoongossip.com
Primjedbe
Objavi komentar