Volim kuhati

Pretraži ovaj blog

Kontakt

Dohvati vezu
Facebook
Twitter
Pinterest
e-pošta
Druge aplikacije

Možete me kontaktirati na mail
volimkuhati84@gmail.com

Dohvati vezu
Facebook
Twitter
Pinterest
e-pošta
Druge aplikacije

Popularni postovi

Kako se pravi Lička basa i namaz od base

Lička basa vrlo je jednostavna za napraviti...iako sam negdje pročitala nebulozu da se ona radi samo skupljanjem skorupa. Skorup je naime samo dodatak basi, a ne njen osnovni sastojak:) Basa je naime punomasni meki sir koji se dobiva cijeđenjem kiselline (kiselog mlijeka) i u kojeg se dodaje skorup na kraju. Ja u svoju basu ne stavljam skorup, ali tko voli nek' izvoli:) Sastojci: 2 litre punomasnog mlijeka m.m. 3,5 1 čvrsti jogurt Skuhati mlijeko i pustiti da se ohladi. Kada je mlijeko mlako u njega staviti jogurt i dobro promiješati. Posudu s mlijekom poklopiti i staviti na toplo mjesto. Ja lonac stavljam na radijator- savršeno mjesto za napraviti kiselinu. Za 6 sati kiselina je gotova i tada slijedi druga faza, faza izrade base. Usput, ako želite drugi put praviti kiselo mlijeko ostavite malo ove napravljene kiseline kao bazu za slijedeće kiseljenje mlijeka. Sastojci: Kiselo mlijeko Čista gaza Cjedilo 2 posude 1 uteg Izrada base: Uzmite čistu gazu i stavite je na cjedilo. Cj

Umak od tunjevine sa šampinjonima

Mislim se da li ovaj recept uopće stavljati ovdje, ali tako je dobar i fin i brz pa sam ga eto brzo i stavila za sve one koje baš i ne vole dugo kuhati. Sastojci: 1 glavica luka 1 češanj bijelog luka 2 žlice svježeg peršina 30 dag šampinjona 2 konzerve tunjevine malo limunova soka 1 vrhnje za kuhanje Priprema: Glavicu luka izdinstati i dodati bijeli luk te peršin. Kada je to izdinstano dodati izrezane šampinjone, popapriti i dodati ocijeđenu tunjevinu. Preliti s malo limunova soka i dodati vrhnje za kuhanje. Kuhati još dvije to tri minute. Ovaj umak se može poslužiti uz njoke i sve vrste tjestenine.

Jaime Oliver klasik, tjestenina sa blitvom (špinatom), sardinama i slatkim vrhnjem

Obožavam ovo jelo.Naučila sam ga raditi davno u onim sretnim danima kada su puštali Jaime Olivera na televiziji. Recept je super lagan i kao i sve od Jaimea super podložan promjenama i varijacijama bilo koje vrste.Osim blitve ovdje možete koristiti špinat ili koprivu, a umjesto sardina tunu . Ova verzija je napravljena s tunom iako češće radim sa sardinom. Sastojci: 1 kg blitve 250 g sardina (može i tuna iz konzerve) 2-3 usoljena inćuna 2 dl vrhnja za kuhanje papar po želji dva češnja češnjaka maslinovo ulje 250 g tjestenine Stavimo kuhati tjesteninu.Sardine (može i iz konzerve) očistimo od kostiju i usitnimo. Na maslinovo ulje stavimo sitno isjeckani češnjak, sardine i slane inćune te pustimo da se dinsta samo onoliko koliko je potrebno da češnjak pusti miris. Stavimo blitvu (može i špinat ili koprivu) koju smo prethodno isjeckali na male komadiće i poklopimo te tako pustimo da blitva pusti uvene. Kada je blitva pustila vodu otklopimo i čekamo da ona ishlapi, ali ne u potp

Pokreće Blogger

Renata M.